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商品網址:
【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3194264&memid=6000011369&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號:3194264
- 燒烤/蒸煮/燒烤+蒸煮
- 多功能料理
- 少油、少煙,鎖住食材原味
- 保留食物營養,讓飲食無負擔
商品訊息描述:
【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋
壓鑄製造讓熱傳導效率提高,能使鍋內食材均勻加熱,利用食材水蒸氣在鍋內循環,
徹底包覆食材,達到高溫狀態,蒸烤出柔嫩口感直達食材內部,外側保持酥脆。
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▼雞肉:蓄熱性高,有厚度的雞肉等食材也能熟透直達內部,美味不流失。
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▼烤三明治:就連土司也可烤出令人感動的漂亮焦痕。
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▼波浪形底盤設計,魚皮或肉類不易黏鍋,還可過濾多餘油脂。
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▼調理時間縮短1/3:「燒烤」與「蒸煮+燒烤」的調理時間&軟度比較
※實驗機構:新潟醫療福祉大學
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▼「蒸煮+燒烤」的組合調理方式大受好評!
注入水份蓋上蓋子,利用高溫蒸氣對流加熱,能讓蒸氣完整包覆食材,食材內部也能熟透透,並保留食材最原始的風味且多汁。更不用擔心油煙問題!
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▼新款與舊款的差別:
1.新款外型加入了時尚的流線設計
2.新款把手加長簍空,更不容易導熱
3.新款鍋體加深容量加大!
4.新款底盤溝槽改為四周圓弧造型,清洗更容易!
5.新款重量減輕,使用更輕鬆。
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《使用注意事項》
■請使用中火以下之火候進行調理。
■請勿對本商品進行長時間的預熱。鍋體若需預熱,請使用中火以下火候加熱。
■若同時有其他鍋子在進行加熱時,請調整本商品把手位置,以避免把手因隔避火源造成燒焦或斷裂。
■若要調理油脂較多的食材時,請先將流向周圍溝槽的油脂擦拭乾淨,之後才注入水份進行蒸煮,以免因油爆造成燙傷。
■將水份注入加熱時,請特別留意以避免造成燙傷。
■調理中或調理後把手、鍋體及鍋蓋皆會達到高溫狀態,請務必使用隔熱手套。
■本商品具蓄熱性,較不易冷卻,調理後也需注意溫度。
■加熱後請勿置於耐熱性低之桌面(如人工大理石等)。
■因使用頻率把手可能有鬆脫之情況,使用前請務必確認並將把手轉緊。
■調理中請勿遠離視線。
■可使用於瓦斯爐、電磁爐。
■不可使用於微波爐、烤箱。
《保管方式》
■初次使用時,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除,使其徹底乾燥後方進行使用。
■若需使用金屬製的調理道具時,請選擇圓頭型,可避免括傷鍋體。
■加熱後請勿直接以冷水進行冷卻,以避免造成鍋體變形。
■周圍溝槽內不可注入滿水,以避免沸水溢出造成燙傷。
■請勿將本商品用於長時間的食物保存。
《清洗方式》
■使用後請待其徹底冷卻後方進行清洗。
■使用後,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除達到徹底乾燥。
■若未進行清洗,因食材所殘留的鹽份或酸性,或因濕氣過重可能導致鍋體生鏽。
■若鍋體生鏽,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後輕輕刷洗。請勿使用鋼絨菜瓜布、磨砂粉等會刮傷鍋體之物品做清洗。
企業內訓講師■請勿使用於烘碗機。
《調理方式》
※預熱判別基準:
請以中火以下火候對鍋體進行加熱,數分鐘後滴入少許水份,若水滴呈現圓珠狀,即代表預熱已完成。
■調理方式 A燒烤+蒸煮
<無水無油燒烤>
1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)
2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行單面加熱。
<注水蒸煮>
4. 溝漕內注入適量水份。
5. 蓋上鍋蓋,加熱 1~2 分鐘。
6. 熄火後,以餘熱繼續進行加熱,可使食材內部熟透。
■調理方式 B燒烤
<無水無油燒烤>
1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)
2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行加熱,適時翻面繼續加熱即可。
※若蓋上鍋蓋,可再縮短調理時間,並以餘熱進行加熱。
■調理方式 C蒸煮
<注水蒸煮>
1. 加熱前於溝漕內注入適量水份。
2. 蓋上鍋蓋,待水份沸騰後,將食材放入加熱至熟即可。※調理及加熱時間根據不同火源或食材將有差異。
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商品訊息簡述:
■顏色:(?)紅色、(?)黑色
■尺寸:最大寬40×21.5×高12.5cm(含蓋子)?重量1.6kg?加熱面/22×15.8cm
■材質:本體/鋁質壓鑄(極細鑽石顆粒加工、內面氟素樹酯塗裝加工)、蓋子/鐵、強化玻璃
■注水容量50ml
■可使用於電磁爐?瓦斯爐
■日本製(本體部分為韓國製)
【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3194264&memid=6000011369&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品網址:
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